Naturaleza y actividades en el Pirineo desde nuestra casa rural en Huesca
Me considero muy afortunada por vivir en BELLESTAR y una de las mejores cosas que tiene este pueblo son sus VECINOS.
No podría quedarme con uno u otro, todos son números uno, pero hay uno a quien nunca podré agradecerle el tiempo que me dedica.
VICENTE
Hace tres años empezamos a trabajar con EXPERIENCIAS, decidimos apostar por la de la TRUFA NEGRA ( tuber melanosporum vit).
Cada vez que Vicente iba a cazar a nuestra plantación de 20 carrascas, nosotros avisábamos a nuestros VIAJEROS y bajábamos todos a la aventura con una emoción indescriptible, siempre era como la primera vez.
Por mucho trabajo o por mucha prisa que tuviera Vicente, nos dedicaba todo el tiempo que necesitábamos, daba todas las explicaciones a nuestras dudas y con una sonrisa de oreja a oreja nos hacía partícipes de su EXPERIENCIA y de su VIVENCIA.
Ahora ya parecemos “profesionales” ( jajajaja, no nos falta poco!!).
Bajamos todos juntos por el camino del barranco, hay explicación, caza y cata de tapa.
El tiempo se duerme, el paisaje se viste para la ocasión, las trufas aromatizan de manera especial el ambiente y las sonrisas que se dibujan en las caras de todos son el mejor regalo.
Pero sobre todo la disposición y la disponibilidad de nuestro vecino, su participación, involucración, sus explicaciones y la atención que nos dedica a todos es… MARAVILLOSA.
No tengo mas palabras de agradecimiento hacia él que pueda escribir ahora, pero quiero que sepáis la suerte que tengo de poder contar con una persona así.
GRACIAS VICENTE por todo lo que nos acompañas, enseñas y por como nos haces disfrutar y valorar lo que tenemos.
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